Author name: admin

เตรียมพบกับขนม Coconut Roll ที่อร่อยที่สุด กินแล้วหยุดไม่อยู่ ที่งาน Anuga 2023 งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงและมีขนาดใหญ่เป็นอันดับ 1 ของโลก กำหนดจัดขึ้นทุก ๆ 2 ปี ณ Koelnmesse Fairground เมือง Cologne ประเทศ Germany ระหว่างวันที่ 7 – 11 ตุลาคม 2023 Janjaras Food and Confectionery จะพาขนมสัญชาติไทย คุณภาพและมาตรฐานระดับสากล ไปเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารไทยให้กับชาวต่างชาติ แวะมาทักทายและชิมขนม ที่ Thai Pavilion กัน

Janjaras Food and Confectionery ขอขอบคุณทุกท่านที่แวะมาทักทายและชิมขนมกัน ที่งาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2023 งานแสดงสินค้าอาหารและอุตสาหกรรมอาหารที่ยิ่งใหญ่และครบวงจรที่สุดแห่งเอเชีย ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี ที่บูธ 2Y-59 ระหว่างวันที่ 23-27 พฤษภาคม 2023 ที่ผ่านมา นอกจากขนมภายใต้ “Jaras” และ “Coco-Crisp” ที่เป็น house brand ของเราที่นำมาโชว์ในงานแล้ว Janjaras Food ให้บริการ ผลิต ODM (Original Design Manufacturer) และ OEM (Original Equipment Manufacturer) ให้กับคู่ค้าทั่วโลกมากกว่า 20 ประเทศ จัดจำหน่ายทั้งในตลาด Niche และ Mainstream ด้วยนวัตกรรมเทคโนโลยีทางอาหารที่ทันสมัย ภายใต้มาตรฐานสากล ปีหน้าอย่าลืมมาพบกับเราที่ งาน THAIFEX …

Thaifex 2023 – JFC Read More »

ขอบคุณที่แวะมาพบกับพวกเราทีม Alpine Foods ในงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2023  งานแสดงสินค้าอาหารและอุตสาหกรรมอาหารที่ยิ่งใหญ่และครบวงจรที่สุดแห่งเอเชีย ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี บูธ 1-PP64 ระหว่างวันที่ 23-27 พฤษภาคม 2023 ที่ผ่านมา ท่านที่กำลังมองหานวัตกรรมยืดอายุการเก็บอาหารโดยไม่ใช้วัตถุกันเสีย ไม่อยากให้มีวัตถุเจือปนอาหาร หรือ INS number บนฉลาก มาเปิดประสบการณ์ ACTIVE PACKAGING ที่เป็น “มากกว่า” บรรจุภัณฑ์ สามารถยืดอายุอาหารได้อย่างน้อย 3 เท่าของอายุอาหารเดิม ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์อาหารประเภทใด ทีม Alpine Foods ผู้มีประสบการณ์ด้าน ACTIVE PACKAGING มากกว่า 30 ปี มี full range solution ให้กับทุกผลิตภัณฑ์อาหาร  พวกเรายินดีให้คำปรึกษา และทำการทดลอง application test เพื่อค้นหาคำตอบสำหรับผลิตภัณฑ์ของท่าน

บริษัท เจนจรัส เคม ซัพพลาย ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการจัดทำชุดเสื้อควบคุมอุณหภูมิร่างกาย ให้บุคลการทางการแพทย์ที่ต้องใส่ชุด PPE และเจ้าหน้าที่ภาคสนามปฏิบัติงานในสภาพอากาศร้อน โครงการนี้นำโดย คณะวิศวะกรรมศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, หลักสูตร ปธพ.9 และบริษัท Energy Absolute ชุดเสื้อควบคุมอุณหภูมิร่างกาย ใช้ซอง PCM (Phase Changing Material หรือ วัสดุเปลี่ยนสถานะ) ช่วยลดอุณหภูมิร่างกายเมื่ออยู่ในสภาพแวดล้อมอุณหภูมิสูง  โดยเลือก PCM ที่เปลี่ยนแปลงเฟสที่ 21 องศาเซลเซียสเพื่อให้เหมาะกับการใช้งานเฉพาะกิจนี้ การลดอุณหภูมิร่างกายโดยการสวมเสื้อ PCM ในสภาพอากาศร้อน เกิดจากการดูดพลังงาน/ความร้อนเพื่อเปลี่ยนสถานะของแข็งเป็นของเหลว (ในทางกลับกันในสภาพอากาศเย็น ร่างกายสูญเสียความร้อน เสื้อ PCM สามารถรักษาความอบอุ่นของร่างกายได้โดยการคายพลังงานความร้อนเปลี่ยนสถานะของเหลวเป็นของแข็ง) ทำไมไม่ใช้น้ำแข็งหรือเจลน้ำ เพราะว่าน้ำแข็งหรือเจลฐานน้ำมักจะมีอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงเฟส (freezing/melting point) ต่ำมาก (เช่น 0 องศาเซลเซียส) เมื่อเทียบกับอุณหภูมิร่างกายของมนุษย์ (เฉลี่ย 37 C) ดังนั้นจึงไม่เหมาะกับการใช้ลดอุณหภูมิร่างกายเป็นระยะเวลานาน อาจเกิด ice burn ได้ นอกจากนี้ยังเกิดการควบแน่นของน้ำในอากาศทำให้เสื้อผ้าของผู้ใช้งานเปียกแฉะ